Hoe maakt u de beste cappuccino?

Iedereen weet wel wat een cappuccino is, maar hoe zet je eigenlijk de beste cappuccino? . Cappuccino is een dubbele espresso met warme opgestoomde melk en melkschuim. Voor de beste cappuccino moet de verhouding tussen deze drie gelijk zijn.

  1. Om te beginnen moet er eerst een espresso worden gezet. Espresso is een sterkere soort koffie
  2. Daarna moet er (bij voorkeur volle) melk worden opgestoomd. Dit kan worden gedaan door de melk in een melkkannetje te gieten en een stoompijpje te gebruiken in het kannetje
  3. Giet daarna de melk over de espresso heen. Het is hierbij de bedoeling dat de warme melk ietwat mengt met de koffie
  4. Het overgebleven melkschuim wordt over dit geheel heen gegoten. Het melkschuim moet deze keer op het geheel blijven liggen. Het schuim moet dus juist NIET mengen met de espresso en opgestoomde melk

En klaar is uw cappuccino. Proost en geniet ervan!

Het verschil tussen cappuccino, latte macchiato en koffie verkeerd

Het is natuurlijk nogal verwarrend met de grote hoeveelheid koffiesoorten die er zijn, want wat is nu eigenlijk wat? Wat houdt een cappuccino in en wat maakt iets een koffie verkeerd? En een latte macchiato, wat is daar dan weer anders aan? Hieronder leggen we u uit hoe al de koffiesoorten gemaakt worden en wat ze van elkaar onderscheidt. 

Cappuccino

Cappuccino is waarschijnlijk de meest bestelde koffiesoort. Iedereen kent het ook. Maar wat een cappuccino nou precies is, is voor veel mensen een raadsel. Dat zullen we hier dus maar eens uitleggen. De cappuccino is een dubbele espresso met warme opgestoomde melk en melkschuim. De verhouding tussen deze drie moet precies gelijk zijn.

Bij een cappuccino wordt eerst een espresso gezet. Daarna wordt de warme opgestoomde melk erop gegoten. Meestal wordt de (volle) melk opgestoomt in een melkkannetje met behulp van een stoompijpje. Het is de bedoeling dat de warme melk wat mengt met de espresso. Tot slot gaat de melkschuim daar bovenop. Voor meer uitleg over hoe u de beste cappuccino dan stap voor stap maakt, klik hier!

Latte macchiato

Ook de latte macchiato wordt veel besteld. De latte macchiato is een groot glas opgeschuimde melk waar een klein beetje espresso aan toegevoegd wordt. Dit zorgt voor een milde koffie met drie kleurlagen. Latte macchiato betekent letterlijk vertaald ‘gevlekte melk’ vanwege de kleurlagen. De latte macchiato heeft in verhouding meer melk dan een cappuccino. 

Bij een latte macchiato wordt de melk met stoom verwarmd. Deze koffiesoort wordt geserveerd in een groot glas. De vers gezette espresso wordt door de melkschuim heen gegoten. De espresso blijft dan drijven op de melk. Hierdoor ontstaan de drie kleurlagen: de warme melk onderin, de espresso daarbovenop en het laagje melkschuim helemaal aan de bovenkant.

Koffie verkeerd

Het is heel verwarrend, maar een koffie verkeerd is exact hetzelfde als een (caffè) latte. Haal dit trouwens niet door elkaar met een latte macchiato, dat is weer iets anders! Een koffie verkeerd is een espresso met warme melk en een klein beetje melkschuim. Bij een latte wordt meer melk gebruikt dan bij een cappuccino, waardoor hij dunner wordt en romiger wordt.

Bij een latte wordt de melk over een dubbele espresso geschonken. Het verschil tussen een koffie verkeerd/latte en een latte macchiato is dus de volgorde. Bij de latte wordt de espresso eerst ingeschonken, met daaroverheen de melk. Bij de latte macchiato gaat de espresso juist over de melk heen.

Koffiebekers voor koffieautomaat kopen

Wilt u koffiebekers voor uw koffieautomaat kopen? Dan is het belangrijk om rekening te houden met verschillende zaken. Zo dient u koffiebekers te gebruiken die passen bij het formaat van uw koffieproducten. Bovendien dient u te bekijken welke mogelijkheden er wat betreft het instellen van uw koffieautomaat zijn. Zo voorkomt u koffiebekers die overstromen of te groot zijn en niet passen bij de koffieproducten die u aanbiedt. In dit artikel vindt u een aantal populaire koffiebekers die voor koffieautomaten gebruikt worden en daarnaast ontdekt u hoe het bedrukken van dit soort koffiebekers werkt.

Populaire koffiebekers voor koffieautomaat

Voor koffieautomaten worden over het algemeen koffiebekers van karton en plastic gebruikt. Door verschillende technieken is het mogelijk om koffiebekers te creëren waaraan u niet direct uw handen brandt. Dit heeft te maken met de geribbelde vorm van zogenaamde thermobekers en omdat er gekozen wordt voor karton dat van nature isoleert.

Standaard koffiebekers zijn meestal 150CC of 180CC. Dit is voldoende voor een gemiddeld kopje koffie. Wilt u espresso aanbieden of grotere formaten voor standaard koffieproducten? Dan is het raadzaam om koffiebekers in twee of drie formaten te bestellen. Zo beschikt u over het juiste formaat voor verschillende koffieproducten en kan er een passende hoeveelheid gekozen worden. Belangrijk is wel dat er ruimte overblijft. Zo voorkomt u dat er gemorst wordt en kan er volop genoten worden van het kopje koffie dat u uw personeel en gasten aanbiedt.

Koffiebekers laten bedrukken voor koffieautomaat

Wilt u uw koffiebekers laten bedrukken? Dat kan alleen met kartonnen koffiebekers. Het bedrukken van kartonnen koffiebekers kan in verschillende kleuren. Wanneer u voor een grotere oplage kiest, is dit mogelijk in een beperkt aantal kleuren. Als u voor een meerkleurige bedrukking kiest kunnen er kleinere aantallen geproduceerd worden. Dit heeft te maken met de werking van de desbetreffende machines en de kosten die met het instellen gemoeid gaan. Het is voordeliger om voor een grote oplage aan koffiebekers te kiezen. Op deze manier ontstaat schaalvoordeel en kunt u op de drukkosten besparen.

Wilt u zelf een ontwerp aanleveren? Dan kan dat volgens vastgelegde specificaties. Wilt u een ontwerp laten maken? Dan kunt u dat eventueel ook door een leverancier als Goedkopekoffiebekers.nl laten doen. Zij kunnen een ontwerp maken dat bij uw huisstijl past en eventueel een visualisatie of boodschap aan uw koffiebekers toevoegen.

Koffiebekers voor automaat bestellen

Wanneer u koffiebekers bestelt, mag u deze de volgende dag thuis verwachten. Bij Goedkopekoffiebekers.nl kunt u echter ook voor een bedrukking kiezen. Veel bedrijven besteden de productie uit in een ander land, maar bij Goedkopekoffiebekers.nl nemen wij de bedrukking van koffiebekers volledig in eigen beheer. Grote aantallen worden in China geproduceerd en kleinere aantallen in Groningen. Zo kunnen uw koffiebekers zo snel mogelijk voor een eerlijke prijs geleverd worden. Plaats direct een bestelling of neem contact op. Zo garandeert u dat er voldoende koffiebekers bij de koffieautomaat staan!

Hoe zorg je ervoor dat jouw koffie lekker vers blijft?

Koffie is natuurlijk het lekkerst wanneer de bonen nog lekker vers zijn. Maar hoe zorg je er nu voor dat jouw koffiebonen zo lang mogelijk vers blijven? Lees gauw verder om erachter te komen hoe jij jouw koffiebonen zo goed mogelijk kunt bewaren.

Zuurstof en vocht zorgen ervoor dat de koffiebonen minder vers worden, het is hierom belangrijk dat de bonen droog en afgesloten bewaard worden. Vaak kun je aan de bonen al wel ruiken of deze echt vers zijn, de minder verse bonen ruiken namelijk al snel muf.

Een ander onderdeel van de lekkere smaak is wanneer de bonen geroosterd zijn. Bij een goede aanbieder kun je vaak de datum van het roosteren op de zak vinden. Wanneer je het bij een grote aanbieder koopt is het goed zolang je de bonen binnen 4-5 maanden van roosteren gebruikt. Echter, bij een kleinere branderij is dit vaak 2-3 weken. Dit komt doordat hier vaak de bonen niet snel worden verpakt. Bij de beste koffiebonen worden deze direct vacuüm gezogen, daardoor worden de bonen niet meer muf.

Je kunt natuurlijk ook jouw koffiebonen kopen bij een lokale aanbieder. Deze zijn vaak een stuk kleinschaliger en hebben meer passie voor de productie en teelt. Grotere partijen doen vaak ook aan massaproductie en dergelijke, dit zorgt ervoor dat de bonen ook minder aandacht krijgen. Het is ook belangrijk dat de bonen niet in de koelkast worden bewaard. Wanneer de bonen telkens van koel naar warm gaan ontstaat er namelijk vocht en dit beïnvloed de smaak van de bonen ook weer.

Koffie blijft ook lekker vers wanneer je direct na het malen de koffie zet. Zorg er dus voor dat de bonen alleen gemalen worden wanneer je ook echt direct koffie gaat drinken. De koffiebonen worden dan alleen gemalen wanneer ze ook echt gebruikt worden om koffie te zetten. Het liefst worden de bonen binnen een week gebruikt. Wanneer er zuurstof bij de koffie komt zal de lekkere smaak snel afnemen. Dit is natuurlijk niet gewenst.

Om te genieten van de lekkerste kop koffie is het dus handig om deze tips te onthouden. Nu kom je niet meer te zitten met muffe koffie en drink je altijd een lekkere verse kop koffie.

Koffiemachines, welke past het beste bij u?

Er zijn veel verschillende koffiemachines in omloop. De één houdt van een simpele, eenvoudig bedienbare koffiemachine en de ander wil juist zo veel mogelijk verschillende ‘snufjes’, waardoor bij wijze van spreken ieder gezet kopje anders smaakt. Vooral in de afgelopen jaren gaan mensen sneller experimenteren. Vroeger was het simpel: koffie was koffie. Het enige wat erbij kwam kijken, was of men wel of geen suiker/melk bij de koffie wilde. Tegenwoordig zijn de mogelijkheden eindeloos.

De meest populaire koffiemachines

Een populair merk onder de koffieliefhebbers is Jura. Jura staat voor kwaliteit en gebruikersgemak. Kaldi is bijvoorbeeld een officiële dealer van Jura espressomachines. Kaldi verkoopt alleen Jura espressomachines met optimale service, professionele ondersteuning, 25 maanden garantie en garantieafhandeling door Jura.

Naast het merk Jura is De’Longhi een populaire speler binnen de koffiebranche. Het Italiaanse merk is enorm veelzijdig. De verse koffiebonen kunt u personaliseren door verschillende hoeveelheden koffie, water en melk te gebruiken, waardoor ieder kopje anders smaakt. Voor gegarandeerde kwaliteit is ECM Manufacture is een optie. Het Duitse merk staat bekend om de hoge kwaliteit die ze levert. Het bedrijf verkoopt vooral halfautomatische espressomachines, waarover u meer kunt lezen in de onderstaande alinea.

Espressomachines vergelijken

Vaak is het lastig om een snelle keuze te maken uit de diverse koffiemachines. Wilt u bijvoorbeeld volledige controle? Dan kunt u het beste kiezen voor een halfautomatische espressomachine. Een halfautomaat koffiemachine is een apparaat dat het water verwarmt en de druk levert om deze door de koffie te persen. De verdere handelingen dient u daarna zelf te verzorgen. De halfautomaat espressomachines zijn erg geliefd onder de echte espresso- en koffieliefhebbers.

Maar als u niet voor ieder kopje druk in de weer wilt zijn en met regelmaat een kopje koffie wenst, dan kunt u beter een volautomatische espressomachine kopen. Dit apparaat werkt zeer gemakkelijk; u stelt eenvoudig op de machine in hoe u uw heerlijke kopje koffie wilt drinken, wacht een paar seconden en daarna genieten maar!

Toch zelf een koffiemachine kopen?

Als startende ondernemer is een koffiemachine huren een goede optie. U betaalt dan immers een vooraf vaststaand bedrag, zodat u precies weet wat u ieder jaar kwijt bent aan uw koffieautomaat. Toch kan een koffiemachine kopen ook een zeer interessante optie zijn. Aan het kopen van een koffiemachine zijn namelijk ook zeker voordelen verbonden. In dit artikel leest u daarom alles over een koffieautomaat kopen.

Koffieautomaat kopen in plaats van huren

Een koffiemachine kopen in plaats van een zelfde machine huren, is in sommige gevallen een verstandige keuze. Wanneer uw onderneming bijvoorbeeld al een lange tijd stabiel draait met een nagenoeg vast aantal werknemers, is kopen zeker het overwegen waard. Huren heeft voor veel ondernemers immers als voordeel dat zij dan flexibel zijn. In uw geval is dat echter niet per se nodig, aangezien u hoogstwaarschijnlijk niet regelmatig van koffieautomaat hoeft te wisselen. Binnen uw bedrijf vinden er namelijk niet zo veel veranderingen meer plaats op het gebied van grootte of het aantal werknemers. Daardoor weet u eigenlijk precies welke koffiemachine in uw geval het beste is.

Voordelen van het kopen van een koffiemachine

Waarom zou u dan een koffiemachine kopen? Eigenlijk is dat vrij eenvoudig. Wanneer u een koffieautomaat koopt, is het automaat immers uw eigendom. U kunt afschrijven op de koffiemachine en kunt hem aan het einde van de economische levensduur dus weer verkopen en vervangen door een nieuwe.

Daar komt bij dat u zelf de verzekering en het onderhoud kunt regelen. Indien de koffiemachine niet veel te lijden heeft, kunt u zelfs besluiten niet voor een verzekering of onderhoudsabonnement te kiezen. Ook wanneer u zelf handig bent, zal een onderhoudsabonnement wellicht helemaal niet nodig zijn. Kortom: u bent op dit gebied erg flexibel. Wanneer u een koffieautomaat huurt, bent u meestal echter verplicht om via het verhuurbedrijf een verzekering en serviceabonnement af te sluiten. Op deze manier zou u dus kosten kunnen besparen door zelf een koffieautomaat aan te schaffen.

Ten slotte heeft u meer vrijheid in uw keuze voor specifieke koffiebonen. Bij veel verhuurders van koffieautomaten komt het er immers vaak op neer dat u wel hun ingrediënten moet gebruiken. Zo kunt u bij sommige bedrijven enkel gebruikmaken van de service, de garantie en het onderhoud wanneer u ook de bonen via hen aanschaft. Wanneer die koffiebonen eigenlijk niet aan uw wensen voldoen, is dat voor u uiteraard niet echt interessant.

Écht genieten met een bonen koffiemachine

U bent een echte koffieliefhebber en vindt het daarom belangrijk om uzelf en uw klanten op kantoor de beste koffie te kunnen voorschotelen? Dan is het uiteraard geen optie om goedkope koffie of pads te gebruiken. Wat in dat geval een betere keuze is, is koffie gemaakt van versgemalen bonen. Ook daarvoor zijn natuurlijk koffiemachines beschikbaar. Op deze pagina bespreken we daarom de bonen koffiemachine.

Koffiemachine met bonen voor verse koffie

Wanneer u echt lekkere en verse koffie wilt, is het aan te raden om voor een koffiemachine met bonen te kiezen. U kunt dan zelf de beste koffiebonen aanschaffen en die in het reservoir van het koffieautomaat doen om heerlijke koffie te zetten. Ieder kopje koffie wordt namelijk geheel vers gemalen, waardoor de smaak het best tot zijn recht komt.

Bij het dergelijke machines maken we echter wel onderscheid tussen volautomatische en halfautomatische koffieautomaten. Waar u bij halfautomatische machines vaak zelf de bonen nog moet malen, gaat het bij een volautomatisch koffieautomaat geheel vanzelf. Een koffieautomaat met bonen voor de zakelijke markt is over het algemeen volautomatisch. In dat geval hoeft u zelf dus geen handelingen meer te verrichten, zodat u binnen een korte tijd kunt genieten van een heerlijke kop koffie.

Diverse modellen van een koffieautomaat met bonen

De ene bonen koffiemachine kan aardig wat verschillen van de andere. Er zijn immers vele verschillende typen. Er zijn bijvoorbeeld modellen op de markt waarin u meerdere soorten bonen kunt doen, zodat u diverse soorten koffie kunt zetten. Natuurlijk is er ook altijd een eenvoudigere koffiemachine met bonen te verkrijgen. Verder verschilt de kwaliteit en het gebruiksgemak van de verschillende bonen koffiemachines ook. Het is dus niet gek dat de prijzen aardig uiteen kunnen lopen.

Daarom is het dan ook erg belangrijk om te bepalen wat voor u de meest ideale eigenschappen zijn. Vindt u een gunstige prijs belangrijk? Heeft u geen zin om de koffiemachine met bonen regelmatig schoon te maken? Is het voor u van belang dat er zo veel mogelijk soorten koffie mee kunnen worden gezet? Het is verstandig om dit alles op een rijtje te zetten, zodat u de meest geschikte bonen koffiemachine kunt aanschaffen.

Koffiemachine bonen aanschaf en onderhoud

Naast het afwegen van de verschillende opties is het uiteraard ook verstandig om een koffieautomaat met bonen te gaan testen. Bij vele aanbieders kunt u immers gewoon langsgaan om enkele machines uit te proberen. Er zijn zelfs bedrijven die u een week lang een proefmachine kunnen aanbieden, zodat u alles optimaal kunt testen.

Na het aanschaffen van de perfecte bonen koffiemachine is het verstandig om hem regelmatig te laten onderhouden. Aangezien het automaat dagelijks gebruikt zal worden, kan er immers slijtage gaan optreden. Gelukkig bieden sommige aanbieders daarom een uitgebreid service pakket aan. Zij leveren dan vaak niet alleen de bonen, maar verzorgen tevens het onderhoud en de verzekering.

Kan ik een koffiemachine huren?

Meteen een koffiemachine kopen is een vrij grote investering. Zeker wanneer u pas een korte tijd geleden gestart bent als ondernemer of wanneer u de koffieautomaat bijvoorbeeld enkel op evenementen of beurzen wilt gebruiken. Om ervoor te zorgen dat u niet zelf in een mooi automaat hoeft te investeren, kunt u tegenwoordig ook een koffiemachine huren. In dit artikel gaan we daar verder op in.

Koffieautomaat huren is een goede optie

Hoewel veel mensen huren als iets negatiefs en onrendabels zien, is het soms toch echt een uitkomst. Een koffieautomaat huren zorgt er bijvoorbeeld voor dat u flexibel bent en niet in een keer een flinke som geld hoeft neer te tellen. Als startende ondernemer zijn dit twee erg grote pluspunten.

Het feit dat u flexibel bent is handig, aangezien u niet weet hoe snel uw onderneming in de toekomst zal gaan groeien. Wanneer u in eerste instantie start met drie man personeel en u slechts af en toe bezoek heeft, zult u geen koffiemachine met enorm veel capaciteit en mogelijkheden nodig hebben. Indien u een jaar later dagelijks meerdere klanten over de vloer heeft en u inmiddels tientallen werknemers heeft, dan heeft u eigenlijk al wel een wat uitgebreidere machine nodig. Een koffiemachine huren zou in dit geval daarom een prima optie zijn.

Tevens is het een voordeel dat u niet meteen een grote investering hoeft te doen. Dit zorgt er namelijk voor dat er geen investering op de balans komt te staan. Daarnaast krijgt u niet te maken met afschrijvingen, maar met een maandelijkse betaling die u als simpelweg als kostenpost op kunt voeren.

Andere voordelen van een koffiemachine huren

Een koffiemachine huren heeft in veel gevallen nog meer voordelen. Zo is het bedrag dat u maandelijks betaalt aan het verhuurbedrijf vaak inclusief service en onderhoud. Een koffieautomaat wordt over het algemeen vrij veel gebruikt, waardoor er uiteraard ook problemen kunnen ontstaan. Wanneer de maandelijkse kosten inclusief onderhoud zijn, zult u in dat geval niet te maken krijgen met onvoorziene onderhoudskosten. De onderhoudskosten zijn dan immers gewoon gedekt. Een groot voordeel is dus dat u bij het huren van een koffieautomaat vooraf weet wat u kwijt bent en niet voor verrassingen komt te staan bij eventuele gebreken.